Obecnie w Polsce pojawia się coraz więcej zapiekanek. Ich popularność wiąże się z tym, że pięknie się prezentują, latem zdobią je nawet najpiękniejsze patelnie, a zimą możemy je piec w jednym piekarniku np. W odkurzaczu ciśnieniowym. Stały się również popularne między innymi wśród zapiekanek z drugiej rę